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Tra aperitivi scenografici, abbinamenti gourmet e drink analcolici, le Prugne della California sono l’ingrediente che aggiunge gusto, equilibrio e creatività ai nuovi rituali estivi. L’estate 2026 ha già decretato i protagonisti dell’aperitivo. Da una parte le grazing board, scenografici taglieri che trasformano la condivisione in un’esperienza di gusto; dall’altra i mocktail, simbolo di un nuovo…

Estate fa spesso rima con libertà, viaggi e ritmi più leggeri. Ma tra partenze, cambi di orario, pasti fuori casa e giornate completamente diverse dalla routine quotidiana, anche l’intestino può risentire dei cambiamenti. Sensazione di gonfiore, irregolarità o piccoli fastidi digestivi sono infatti esperienze molto comuni durante le vacanze. In questo scenario, mantenere alcune semplici…

Con l’arrivo dell’estate cambia il ritmo delle giornate e, insieme, anche il modo di vivere i pasti: più tempo all’aria aperta, pranzi veloci ma bilanciati, pause leggere che non rinunciano al gusto. Che si tratti di una schiscetta in ufficio, di un picnic al parco o di una pausa pranzo tra un impegno e l’altro,…

L’8 marzo si celebra la Giornata Internazionale della Donna, un’occasione per riconoscere il contributo sociale, economico, culturale e politico delle donne in tutto il mondo. Quest’anno la ricorrenza coincide con l’Anno Internazionale della Donna Agricoltrice promosso dalle Nazioni Unite, che accende i riflettori sul ruolo essenziale delle donne nel settore agricolo, dalla produzione alla distribuzione.…

Con il cambio di stagione il nostro organismo è chiamato a un nuovo equilibrio: energia, sonno e gestione dello stress passano anche da ciò che portiamo a tavola Giornate che si accorciano o si allungano improvvisamente, temperature che cambiano, routine che si modificano. Il cambio di stagione non è solo un passaggio climatico: è un…

Per la Pasqua 2026, le Prugne della California presentano un esclusivo uovo in edizione limitata, realizzato dal maître chocolatier Stefano Collomb. Un progetto che unisce ricerca estetica e sperimentazione di gusto: una base di cioccolato bianco racchiude un ripieno cremoso di Prugne della California frullate, per un equilibrio raffinato tra dolcezza e intensità. La forma…

Nel rapporto tra alimentazione e attività fisica, negli ultimi anni l’attenzione si è spostata sempre più verso soluzioni tecniche e prodotti specializzati: barrette, shake, formule “pre” e “post” allenamento. Un linguaggio e un approccio nati per la performance, che oggi mostrano i loro limiti quando applicati allo sport vissuto come parte della quotidianità. Parallelamente, cresce…

L’inverno non è solo una stagione da attraversare, ma un momento da reinterpretare. L’aria fredda che punge il viso, le giornate più lente, la voglia di muoversi senza rincorrere la performance: è proprio ora che cresce il desiderio di attività outdoor, come sci di fondo, pattinaggio su ghiaccio, trekking sulla neve o camminate veloci. Queste…

  Per il Natale 2025, le Prugne della California presentano un esclusivo tronchetto di Natale in edizione limitata, realizzato dal maître chocolatier Stefano Collomb. Un impasto lievitato arricchito con Prugne della California, avvolto in un guscio di cioccolato fondente, che rivisita in chiave moderna il classico dolce natalizio. Il tronchetto di Natale con Prugne della California e cioccolato fondente…

  Con il maître chocolatier Stefano Collomb e Benjamin Cavagna, Bar Manager del 1930 Cocktail Bar – tra i The World’s 50 Best Bars Il mondo della mixology e quello dell’arte cioccolatiera  si incontrano in un progetto che celebra la materia prima e l’arte dell’abbinamento sensoriale. Le Prugne della California, con la loro naturale dolcezza e la…

Sabato 21 giugno, con Michela Coppa e la Dott.ssa Annamaria Acquaviva, un percorso tra yoga e nutrizione per ritrovare equilibrio e consapevolezza Milano, 10 giugno 2025 – In occasione della Giornata Internazionale dello Yoga e del Solstizio d’estate, il California Prune Board (CPB) – che rappresenta coltivatori e confezionatori di prugne provenienti dalla California –…

Per l’estate 2025, il California Prune Board (CPB) – che rappresenta coltivatori e confezionatori delle iconiche Prugne della California – propone una ricetta leggera, equilibrata e ricca di gusto: insalata di riso con tofu alla piastra, rucola e Prugne della California. Perfetta per ogni momento della giornata, dal pranzo in terrazza a una pausa pranzo…

  Il California Prune Board incoraggia un’alimentazione consapevole per ridurre il deficit di fibre   Recenti studi hanno evidenziato una preoccupante carenza nell’assunzione giornaliera di fibre in tutta Europa. La British Dietetic Association (BDA) ha rivelato che gli adulti nel Regno Unito consumano in media solo due terzi dei 30 grammi di fibre raccomandati al…

  Per la Pasqua 2025, il California Prune Board, in collaborazione con il Maître Chocolatier Stefano Collomb, presenta una novità deliziosa in limited edition: la Colomba alle Prugne della California.  Questo dolce tradizionale, reinterpretato con l’aggiunta delle succose Prugne della California, è l’ideale da regalare o da gustare in famiglia durante le festività. La morbida…

  Milano – 30 gennaio 2025 – C’è qualcosa di più romantico di una cena preparata insieme? In occasione di San Valentino, il California Prune Board, in collaborazione con lo chef Fulvio Marino, invita tutte le coppie che amano condividere momenti speciali in cucina a sperimentare una ricetta unica: la pizza Tatin con formaggio e…

  I consigli del California Prune Board, in collaborazione con la psicologa e psicoterapeuta Teresa Capparelli, per nutrire corpo e mente con gusto Milano – 21 gennaio 2025 –  Il rapporto con il cibo è profondamente personale, influenzato da culture, esperienze e preferenze individuali. Imparare a riconoscere e rispondere alle esigenze del proprio corpo è…

  Per l’anno 2024-2025, il California Prune Board – che rappresenta i coltivatori e confezionatori di prugne provenienti della California – rinnova il suo impegno in Italia con una serie di progetti di marketing e comunicazione, volti a rafforzare la presenza delle Prugne della California nella vita quotidiana dei consumatori. Accanto alle partnership consolidate con…

Le Prugne, comode da trasportare, non deperibili e ricche di fibre, hanno da tempo un ruolo chiave nella ricerca di una dieta sana ed equilibrata. E tra tutte, le Prugne della California sono particolarmente apprezzate per la loro dimensione, consistenza e dolcezza concentrata. Il California Prune Board ha recentemente illustrato cinque modi in cui le…

Colazione, pranzo, merenda e cena: grazie alla loro versatilità, le Prugne della California sono perfette per ogni momento della giornata. La loro dolcezza naturale dona al piatto un tocco in più che fa la differenza. In collaborazione con Sonia Peronaci e 17 food creator, Prugne della California propone diverse ricette che vi lasceranno a bocca…

 Il California Prune Board, in collaborazione con lo chef Andrea Mainardi, presenta quattro ricette esclusive con Prugne della California, ideate per realizzare piatti unici all’insegna della creatività e del gusto. Le Prugne della California sono l’ingrediente fondamentale di queste quattro creazioni culinarie, che includono due primi e due secondi piatti: Carpaccio di manzo con insalata…

Secondo i dati emersi, le prugne secche possono contribuire a ridurre il grasso addominale e il rischio di malattie cardiovascolari, migliorando la salute dell’intestino e altri numerosi benefici.  Due studi pubblicati di recente si vanno ad aggiungere ad un’ampia raccolta di ricerche cliniche sugli innumerevoli benefici per la salute delle prugne secche: una fonte di…

Per la prima volta, California Prune Board (CPB) – che rappresenta coltivatori e confezionatori di prugne provenienti dalla California – partecipa allo YogaFestival, il più autorevole network di eventi Yoga in Europa. L’evento si svolgerà a Milano il 21 giugno, in occasione della Giornata Internazionale dello Yoga e sarà, come sempre, un’opportunità per praticare questa…

Per l’estate 2024 il California Prune Board (CPB), che rappresenta i coltivatori e confezionatori di Prugne della California, ha ideato una serie di ricette fresche e salutari che sfruttano la dolcezza naturale delle Prugne della California perfette per ogni momento della giornata, dalla colazione alla cena.  Le Prugne della California, note per il loro gusto…

Per massimizzare le prestazioni sportive, gli atleti e gli sportivi devono mantenere una forma fisica ottimale e l’aspetto nutrizionale svolge un ruolo fondamentale in questo processo. Il California Prune Board (CPB), che rappresenta i coltivatori e confezionatori di prugne della California, in collaborazione con Simone Giannelli, uno dei migliori palleggiatori al mondo di pallavolo, Elena…

Secondo Sandra Mitchell, coltivatrice di Prugne, la California settentrionale è il luogo ideale per la produzione di Prugne di alta qualità grazie al terreno fertile, ad una stagione di crescita calda e asciutta e alle fresche temperature invernali. Sandra e la sua famiglia lavorano duramente per garantire che la loro attività sia prospera e che…

Per festeggiare la Pasqua 2024 Prugne della California in collaborazione con Stefano Collomb, Maître Chocolatier per il California Prune Board, propone l’uovo di Pasqua al cioccolato bianco con Prugne della California.  Questo raffinato dolce rappresenta il pensiero perfetto da regalare o condividere con i propri cari durante le festività pasquali. La combinazione del cremoso cioccolato…

L’educazione alimentare è sempre più al centro del dibattito, delle priorità e delle attenzioni dei consumatori, e riconoscere le esigenze del proprio corpo costituisce un passo cruciale per promuovere il benessere sia fisico che mentale. Per questo motivo, il California Prune Board (CPB), che rappresenta coltivatori e confezionatori di prugne provenienti dalla California, insieme alla…

  Con l’arrivo di gennaio è consuetudine stabilire obiettivi e buoni propositi per iniziare il nuovo anno nel modo migliore possibile. In questo mese ci siamo impegnati a migliorare il nostro stile di vita, modificando abitudini che vanno dallo sport all’alimentazione. Per questo, anche nel 2024 Prugne della California ha preso parte al Veganuary: per trentuno…

Ogni anno, all’inizio di gennaio, è consuetudine stabilire obiettivi e buoni propositi per iniziare il nuovo anno nel modo migliore possibile. Per questo il California Prune Board (CPB) – che rappresenta coltivatori e confezionatori di prugne provenienti dalla California – insieme alla Food & Fitness influencer  Michela Coppa ha stilato cinque consigli per uno stile…

  I consigli della dott.ssa Annamaria Acquaviva, dietista e nutrizionista per il California Prune Board in Italia e dell’osteopata Antonio Aurioso per uno stile di vita all’insegna del benessere   Nel mese dedicato alla prevenzione e al benessere, il California Prune Board (CPB) – che rappresenta coltivatori e confezionatori di prugne provenienti dalla California –…

  Il 29 settembre si celebra la Giornata mondiale del cuore (World Heart Day), campagna mondiale promossa dalla World Heart Federation con l’obiettivo di sensibilizzare e informare sulla prevenzione delle malattie cardio-cerebro vascolari che rappresentano una delle principali cause di morte in tutto il mondo. Uno stile di vita sano e una dieta equilibrata possono…

Nel 2022 lo spuntino è stato un key topic sui social con un engagement totale di 46 milioni di interazioni A casa, all’aperto, mentre si pratica sport: gli italiani non rinunciano allo spuntino Più di una conversazione su tre parla dello spuntino come di un momento healthy nel corso della giornata   Lo spuntino è…

I consigli dei due campioni e della dott.ssa Annamaria Acquaviva, dietista e nutrizionista per il California Prune Board in Italia   Svolgere attività fisica rappresenta uno dei pilastri imprescindibili per adottare uno stile di vita sano e prendersi cura del proprio corpo. Ma quali accorgimenti quotidiani sono necessari per un vero benessere fisico? Grazie alla…

Nella primavera del 2022 abbiamo riportato i primi risultati del più grande studio sul consumo di prugne secche finora condotto, che ha analizzato un campione di oltre 200 donne in post menopausa. La ricerca ha rivelato che il consumo quotidiano di prugne secche preserva la Densità Minerale Ossea (DMO) e attenua l’aumento del rischio di fratture.…

  L’inizio di un nuovo anno porta sempre con sé un desiderio di rinnovamento. Gennaio è infatti il mese dedicato a buoni propositi e nuovi obiettivi, con cui ci si impegna per migliorare il proprio stile di vita, cambiando le proprie abitudini, dallo sport all’alimentazione. Per questo è diventato il mese dedicato all’alimentazione vegana, il…

  Il maître chocolatier Stefano Collomb realizza per le festività natalizie due mini panettoni con cuore e glassatura di Prugne della California Con l’arrivo di dicembre e il Natale alle porte, scatta la caccia al regalo perfetto. Per stupire amici e parenti, puntare su un panettone artigianale può essere la soluzione. Da quello classico, alle…

Insieme al Giappone, l’Italia è la nazione più longeva al mondo, con oltre 20 mila ultracentenari. Ma di pari importanza alla lunghezza c’è la qualità della vita, su cui incidono le scelte quotidiane, che devono coniugare un’alimentazione equilibrata con una maggiore consapevolezza rispetto alle esigenze di corpo e mente. La scienza, infatti, ha dimostrato che…

  Il California Prune Board, in collaborazione con lo chef Andrea Mainardi, propone la ricetta veloce del gelato alla crema con Prugne della California, per un’estate all’insegna del gusto e del benessere   Per affrontare al meglio e con gusto il caldo estivo, il California Prune Board – consorzio che riunisce 800 coltivatori e 28…

  I consigli del California Prune Board alla scoperta del benessere indoor tra meditazione e alimentazione   Dedicare il tempo libero ad attività produttive e utili quando si è costretti in casa è un buon modo per rientrare in contatto con noi stessi e per mettere a frutto al meglio il nostro tempo, scoprendo anche…

 Per avere ossa forti e sane la dottoressa Annamaria Acquaviva, dietista e nutrizionista per il California Prune Board in Italia, offre tre consigli pratici da applicare nello stile di vita quotidiano Si può cominciare anche dalla tavola a “farsi le ossa”: come dimostrato da numerosi studi scientifici1, una dieta bilanciata permette di creare una buona…

  L’allenamento estivo ideale per una forma perfetta consigliato dal California Prune Board in collaborazione con il fitness influencer Davide Campagna   Con un’estate ormai già avviata e dopo un periodo in cui gli italiani hanno riscoperto le passeggiate all’aperto, le biciclettate e la pratica dello sport, come mantenere queste buone abitudini perfette o come…

  Perché tenerle sempre in dispensa se si hanno bambini   Niente zuccheri aggiunti, niente grassi inutili, solo tanta naturale dolcezza: con queste caratteristiche è naturale pensare alle Prugne della California come a una merenda sana anche per i bambini. Il vantaggio offerto da questi frutti rispetto a quelli freschi è che non risentono della stagionalità. In questo…

I consigli nutrizionali per un buon riposo della dott.ssa Annamaria Acquaviva, dietista e nutrizionista per il California Prune Board in Italia      Con l’avvio della fase due dell’emergenza Coronavirus ci si avvicina sempre di più al recupero di una parziale routine quotidiana, ma non per tutti è così. Per gli studenti e per coloro che…

  Sei accorgimenti per un “healthy smart working” efficace della dott.ssa Annamaria Acquaviva, dietista e nutrizionista per il California Prune Board in Italia   In questo periodo di permanenza casalinga, molte persone ricorrono per la prima volta al cosiddetto smart working per osservare le direttive volte a contenere e sconfiggere il Covid-19. Ecco dunque qualche accorgimento per rendere il lavoro da casa…

We’d like to congratulate the winners of the California Prune Board survey for #EFAD2019! Congrats to: Alice Vianni, Anna Tallarini, Lorna Breeze, Simonetta Zieger (on the photo) and to Katrin Fuchse! We hope each of you enjoyed your prize and goodie bag.