Disponete le prugne della California su una teglia bassa rivestita con carta da forno. Versate su ciascuna prugna una piccola quantità di yogurt greco Real California, pari a circa ⅛ di cucchiaino.

Cospargete ogni prugna con una piccola quantità di noci tritate finemente oppure disponete una mandorla a lamelle su ciascuna. Completate con un filo di cioccolato fondente fuso. In alternativa, versate circa ¼ di cucchiaino di cioccolato fondente fuso su ogni prugna.

Mettete la teglia nel congelatore per 4-6 ore, fino al completo congelamento.

Una volta congelati, conservate i bocconcini in un contenitore adatto al congelatore, disponendoli in un unico strato. Se necessario, separate i vari strati con fogli di carta da forno.